A farinha de beterraba serve como um alimento funcional rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, ideal para melhorar a saúde intestinal, auxiliar no controle de peso, aumentar a vitalidade e fortalecer o sitema imunológico. Ela pode ser usada para dar cor e nutrição a sucos, vitaminas, panquecas e massas, além de beneficiar o desempenho físico por seus nitratos naturais, sendo uma opção sem glúten para receitas culinárias e como suplemento pré-treino.
